Hoy le estamos proponiendo una Tortilla de Patata a la Riojana. Sin lugar a duda una de la mas tradicionales recetas de la cocina Española cuyo origen se pierde en las noches de los tiempos.
Los ingredientes de esta receta son:
- Tortilla de Patata (ver aqui)
- Aceite de Oliva (ver aqui)
- Pimiento de Piquillo
- Ajo